Abrir aos santos
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A abrir aos Santos 3,50
Pão de Mafra, Requeijão de Azeitão, Manteiga de Malagueta Fumada, Manteiga de Pimento Verde e Molho Bulhão Pato
Para partilhar
Camarão Crocante
Camarão Marinado, Massa Kadaif e Maionese Wasabi e Lima
12
Leitão com Calma
Barriga de Leitão Confitada, Alho, Louro e Pimenta
15,5
Atum Braseado
Lombo de Atum Braseado, Texturas de Batata Doce e Vinagrete de Nozes e Soja
14
Pica-Pau
Vazia de Touro Bravo, Pickles, Alho, Louro e Mostarda Antiga
9
Novilho
Tártaro de Novilho, Chalotas, Cournichons, Cebolinho, Alcaparras, Molho Inglês, Gema de Ovo, Puré de Pistacho e Mezcal
15,5
O Peixe da Costa
Peixe do Dia em Ceviche, Cebola Castanha, Laphroaig, Leite de Tigre e Coentros
12
Lombo de Novilho com Queijo da Serra da Estrela
Lombo de Novilho, Queijo da Serra da Estrela e Malte Torrado
18,5
Croquetes de Bacalhau à Brás
Bacalhau da Islândia, Salsa, Cebola, Batata-Palha e Maionese de Azeitona Verde
8
Couve-flor Atrevida
Couve-flor, Mousseline de Couve-flor, Gel de Beterraba, Cebola Crocante e Pó de Cardamomo
9,5
Salada Verde
Mistura de Alfaces, Legumes Salteados, Vinagrete de Mostarda, Amêndoas e Redução de Moscatel
9,5
Polvo Chimichurri
Polvo, Alho, Azeite Oliveira da Serra, Pimenta de Espelette, Coentros, Salsa e Oregãos
13,5
Ovos Revoltados
Batata ao Cubo, Ovo a BT, Cogumelos, Chouriço de Porco Preto, Azeite de Trufa e Ervas Finas.
8,5
Jardim de Lisboa
Mousseline de Grão de Bico, Curgete, Cebola, Cenoura, Pimentos, Bimis, Cogumelos
9
Vulcão de Bacalhau
Migas de Chouriço, Alho, Coentros, Lombo de Bacalhau, Ovo e Azeite de Azeitona Negrinha
16
Nem Tudo é Queijo
Queijo Chévre, Shrub de Maçã, Gelado de Manjericão e Lima, Sponge Cake
9
Topinambur, Cogumelos e Trufa
Mistura de Cogumelos, Chalotas, Tupinambur, Salsa Frita, Azeite de Trufa
9
O Choco, A Lula e O Arroz
Arroz Cremoso de Tinta de Choco, Lula Grelhada, Glaceada com Azeite de Tomilho, Gel de Limão e Coentros Frescos
15
Falta a Batata
Batata em Cunha, Alho, Coentro, Flor de Sal do Algarve e Maionese Balsâmica
4,50
Sobremesas
É chocolate Senhor! É Chocolate!
Cremoso de Chocolate 70% de Cacau do Equador, Chocolate de Avelã, Chocolate Tufado e Gelado de Malagueta e Gengibre
7
Pastel de Nata Desconstruído
Mil Folhas de Pastel de Nata, Espuma de Café
6
Pudim Abade de Priscos
Pudim Abade de Priscos, Crumble de Amêndoa, Gelado de Lima e Manjericão, Gel de Manjericão e Ananás dos Açores
6
Bebidas
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Água 75cl 3,50€
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Água com Gás 4,50€
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Água Tónica 1,80€
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Coca-Cola 2€
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Coca-Cola Zero 2€
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Sprite 2€
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Ginger Ale 2€
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Limonada 3,50€
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Sumo de Laranja 3,50€
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Caipirinha 8€
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Mojito 8€
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Sr. Lisboa 8€
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Whisky Sour 8€
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Aperol Spritz 8€
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Negroni 8€
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Expresso Martini 8€
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Pisco Sour 10€
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Café Expresso 1,20€
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Moscatel 4€
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Ginginha 3€
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Amarginha 3€
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Vinho do Porto 5€
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Aguardente 3€
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Aguardente Velha 7€
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Whisky 4€
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Macieira 3€
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Martini 4€
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JB 15 Anos 6€
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Imperial 0,2L 1,80€
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Imperial 0,5L 4,50€
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Copo de Sangria Tinta 4€
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Sangria Tinta 1L 16€
Wine Pairing by Sr. Lisboa
Boa é a vida, mas melhor é o vinho, “Fernando Pessoa”
Vinhos a Copo – Espumantes
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2020 Ensaios Soltos Pet Nat, Vinhos Verdes 8,50€
Copo € 150 ml
Vinhos a Copo – Brancos
Jovens e Frutados, Elegantes e Descontraídos
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2019 João Pato Aka Duckman, Bairrada 6,50€
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2019 Sonante, Dão 4,00€
Equilibrados, Sedosos e Encorpados
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2018 Clima, Vale da Capucha, Lisboa NAT 7,00€
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2019 Terras de Lava, Pico Wines, Ilha do Pico, Açores 7,00€
Vinhos a Copo – Tintos
Jovens e Frutados, Elegantes e fáceis de degustar
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2019 Quinta das Brolhas, Douro 5,50€
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2018 Casa da Passarella À Descoberta, Dão 4,00€
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2018 Capela, Casa Clara, Alentejo 5,00€
Equilibrados, encorpados e volumosos, com identidade
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2011 Vinhas do Lasso Garrafeira, Quinta do Pinto, Lisboa 8,50€
Vinho Espumante
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2020 Ensaios Soltos Pet Nat, Vinhos Verdes 34€
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2010 DUET by Luis Pato, Bairrada 39€
Vinho Branco
Jovens e Frutados, Elegantes e Descontraídos
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2020 Dona Paterna "Alvarinho", Vinhos Verdes 29€
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2019 Duas Margens, Quinta da Vacaria, Douro 19€
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2019 João Pato Aka Duckman, Bairrada 25€
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2019 Sonante, Dão 15€
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2017 OM, Bairrada 32€
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2017 Quinta do Lagar Novo "Arinto", Lisboa 28€
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2020 Quinta da Lapa "Fernão Pirão", Tejo Vinho de Curtimenta 37€
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2020 Mariana, Herdade do Rocim, Alentejo 20€
Equilibrados, Sedosos e Encorpados
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019 Soalheiro Terramatter "Alvarinho", Vinhos Verdes Bio/Nat 42€
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2020 Quinta do Vallado Reserva, Douro 52€
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2019 Ninfa "Maria Gomes", Tejo 26€
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2019 Terras de Lava, Pico Wines, Ilha do Pico, Açores 31€
Vinho Rosé
Frutados e Refrescantes
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2020 Domingos Soares Franco "Moscatel Roxo", P.Setúbal 29€
Vinhos tintos
Jovens e Frutados, Elegantes e fáceis de degustar
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2019 Quinta das Brolhas, Douro 22€
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2019 Casa da Esteira, Douro 26€
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2019 1808, Beira Interior BIO/Vegan 16,50€
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2018 Casa da Passarella À Descoberta, Dão 16€
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2019 Lagoalva Reserva, Tejo 20€
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2018 Capela, Casa Clara, Alentejo 20€
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2019 Identidade AM, Bairrada 32€
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2018 Clima, Vale da Capucha, Lisboa NAT 28€
Equilibrados, encorpados e volumosos, com identidade
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2018 Vallado "Sousão", Douro 47€
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2019 Textura "Jaen", Dão 41€
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2010 Terras do Mendo, Dão 27€
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2011 Vinhas do Lasso Garrafeira, Quinta do Pinto, Lisboa 34€
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2019 Dona Maria, Júlio Bastos, Alentejo 25€
Para que a escolha do vinho seja uma decisão agradável, a carta foi concebida segundo um critério de organização que dá relevância às características dos vinhos.
Propomos vinhos diferentes e menos conhecidos que o irão levar a descobrir novas nuances olfativas e gustativas.
Estaremos ao seu dispor para qualquer questão.